越のまいたけ

越のまいたけ

濃厚な味と香り。

舞茸生産を始めて20年。中山の舞茸は水分を極力抑えるのが特徴で、それにより味、香り、食感がとても良く仕上がっています。国産広葉樹(ふな、なら)を使用し、高圧熱殺菌して栽培。温度や湿度を細かく管理し、約70日間で最高の状態に育てます。

しいたけ

肉厚しいたけ

肉厚、ジューシー、食べごたえ抜群。

きのこが育つ菌床(きんしょう)の材料である広葉樹。中山では国産のみの広葉樹を使用し、安全性を重視。広葉樹の粉砕方法にもこだわり、しいたけの味を繊細に管理します。2.5kgもの菌床を使って育てたしいたけはとても肉厚でジューシー、食べごたえがあるとても贅沢なしいたけです。

生きくらげ

生きくらげ

くせになる、ぷりぷりの食感。

ゼラチン質が非常に豊富で、プリプリした食感は格別。その肉厚から野菜炒めや麺類の具材にはもちろん、熱湯で茹でたきくらげを、お刺身のようにわさび醤油のみでいただくのも格別です。

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中山食茸の商品は新潟県内のスーパー、にいがた村、下記通信販売などでご購入いただけます。

にいがた村

通信販売によるご注文について

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【生きくらげ】1ケース(100gパック×5)

生きくらげ

商品名 生きくらげ(新潟県産)
原材料 きくらげ
内容量 約100g×5(1ケース)
価格 1,000円(税別・送料別)

【越のまいたけ】1ケース 大株2個入

越のまいたけ

商品名 越のまいたけ(新潟県産)
原材料 舞茸
内容量 大株2個入(約500〜600g×2)
価格 1,800円(税別・送料別)
産地 新潟県
賞味期限 生ものですので、なるべく早くお召し上がり下さい。
保存方法 冷蔵庫
広告文責・販売者 有限会社中山食茸
電話番号:025-362-2015
ご注意 こちらの商品は生ものです。購入数で送料が変わる場合がございます。ご了承下さい。

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※上記表は60サイズ(60cmまで、重量2kg)の料金となります。
※5月〜9月は別途クール代金200円がかかります。
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