舞茸生産を始めて30年。中山の舞茸は水分を極力抑えるのが特徴で、それにより味、香り、食感がとても良く仕上がっています。国産広葉樹(ふな、なら)を使用し、高圧熱殺菌して栽培。温度や湿度を細かく管理し、約70日間で最高の状態に育てます。
きのこが育つ菌床(きんしょう)の材料である広葉樹。中山では国産のみの広葉樹を使用し、安全性を重視。広葉樹の粉砕方法にもこだわり、しいたけの味を繊細に管理します。2.5kgもの菌床を使って育てたしいたけはとても肉厚でジューシー、食べごたえがあるとても贅沢なしいたけです。
ゼラチン質が非常に豊富で、プリプリした食感は格別。その肉厚から野菜炒めや麺類の具材にはもちろん、熱湯で茹でたきくらげを、お刺身のようにわさび醤油のみでいただくのも格別です。
中山食茸の商品は新潟県内のスーパー、にいがた村、下記通信販売などでご購入いただけます。
商品は上記店頭販売の他、FAXまたはメールによる通信販売もご利用いただけます。
商品名 | 生きくらげ(新潟県産) |
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原材料 | きくらげ |
内容量 | 約100g×5(1ケース) |
価格 | 1,000円(税別・送料別) |
商品名 | 越のまいたけ(新潟県産) |
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原材料 | 舞茸 |
内容量 | 大株2個入(約500〜600g×2) |
価格 | 1,800円(税別・送料別) |
産地 | 新潟県 |
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賞味期限 | 生ものですので、なるべく早くお召し上がり下さい。 |
保存方法 | 冷蔵庫 |
広告文責・販売者 | 有限会社中山食茸 電話番号:025-362-2015 |
ご注意 | こちらの商品は生ものです。購入数で送料が変わる場合がございます。ご了承下さい。 |
商品のご注文はFAX、メールにて受け付けております。
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地域名称 | 南九州 | 北九州 | 四国 | 中国 | 関西 | 北陸 | 東海 | 新潟 | 長野 | 関東 | 南東北 | 北東北 | 北海道 |
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北海道 |
単位:円 | 1100 | 1100 | 1000 | 900 | 800 | 700 | 700 | 700 | 700 | 700 | 700 | 800 | 1100 |
※上記表は60サイズ(60cmまで、重量2kg)の料金となります。
※5月〜9月は別途クール代金200円がかかります。
※ご注文数により送料とクール便料金が変わる場合がございます。
ご注文の確認後、送料を含めた合計金額をお知らせいたします。
商品代金のお支払いは代引(手数料330円)もしくは銀行振込となります。銀行振込の場合、大変申し訳ございませんが、振込手数料はお客様のご負担でお願い致します。また振込の確認が出来てから商品の発送となります。